Marché des desserts de nutrition clinique orale : révolutionner

Il existe actuellement plusieurs tendances notables dans l’industrie mondiale des desserts de nutrition clinique orale qui façonnent sa croissance et son développement. L’une de ces tendances est la demande croissante de produits nutritionnels spécialisés particulièrement adaptés à des conditions médicales spécifiques parmi les consommateurs qui souhaitent des aliments santé personnalisés. Le nombre de personnes âgées dans le monde est en constante augmentation, d’où la nécessité de services de nutrition clinique gériatrique pour aborder les aspects nutritionnels liés aux maladies ou aux cas de vieillesse impliquant principalement des maladies chroniques ou une dénutrition, d’où le qualificatif de desserts savoureux.

Une autre tendance est l’innovation et la diversification des produits par les entreprises : les entreprises investissent dans la recherche et le développement pour développer diverses formulations alimentaires telles que des options à faible teneur en sucre, riches en protéines et sans allergènes. La raison derrière cette diversification est de servir une base de consommateurs plus large, y compris ceux ayant des restrictions et préférences alimentaires spécifiques.

L’industrie porte de plus en plus son attention vers la durabilité ; par exemple, en utilisant des emballages respectueux de l’environnement et en incorporant des ingrédients durables et éthiques. Cela est motivé par un nombre toujours croissant de consommateurs soucieux de l’environnement et désireux de produits plus respectueux de l’environnement. De plus, l’intégration de technologies avancées dans les processus de production améliore la qualité et l’efficacité des desserts nutritionnels cliniques. Ces techniques incluent la fermentation de précision et la bio-ingénierie qui sont adoptées pour améliorer les qualités nutritionnelles outre les profils gustatifs.

Enfin, l’industrie a conclu des partenariats et des collaborations stratégiques. Les entreprises travaillent en collaboration avec des prestataires de soins de santé et des établissements universitaires, entre autres parties prenantes, pour développer des solutions de nutrition clinique. Ces partenariats aident les entreprises à poursuivre leurs ambitions d’expansion du marché en favorisant l’innovation au sein de leurs organisations.

Points clés à retenir du marché des desserts de nutrition clinique orale

Le marché mondial des desserts nutritionnels cliniques oraux devrait passer de 1 750,0 millions de dollars en 2024 à 3 573,4 millions de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 7,4 %.
La demande croissante de desserts riches en nutriments adaptés aux patients atteints de maladies chroniques et aux personnes âgées stimule la croissance de l’industrie.
L’innovation continue en matière de saveurs, de textures et de formulations améliore l’observance et la satisfaction des patients.
Les solutions nutritionnelles personnalisées gagnent du terrain, permettant des produits adaptés aux besoins alimentaires individuels.
Les puddings sont le type de produit le plus apprécié, détenant une part de marché de 33,0 % en 2024 en raison de leur appétence et de leurs avantages nutritionnels.

« Les entreprises qui investiront des ressources dans l’expansion du marché vers des économies en croissance avec des revenus disponibles en hausse resteront leaders du marché ». – déclare Nandini Roy Choudhury, partenaire client chez Future Market Insights.

Principaux moteurs du marché des desserts de nutrition clinique orale

Demande croissante de nutrition spécialisée : besoin croissant de desserts riches en nutriments chez les patients atteints de maladies chroniques et les personnes âgées.
Sensibilisation croissante à la nutrition clinique : Meilleure reconnaissance de l’impact de la nutrition sur les résultats en matière de santé et sur le rétablissement.
Innovation dans les offres de produits : développement continu de nouvelles saveurs, textures et formulations pour améliorer la satisfaction des patients.
Tendances nutritionnelles personnalisées : tendance croissante vers des solutions nutritionnelles sur mesure répondant à des besoins de santé et à des préférences alimentaires spécifiques.
Avancées technologiques : techniques de production améliorées permettant un meilleur enrichissement en nutriments et un meilleur attrait sensoriel.
Croissance des infrastructures de santé : expansion des dépenses et des services de santé dans les économies émergentes favorisant l’accès au marché.

Défis rencontrés par le marché des desserts de nutrition clinique orale

Forte concurrence entre les marques établies : La domination de grandes entreprises comme Nestlé et Abbott rend difficile la concurrence efficace des nouveaux entrants.
Conformité réglementaire : des réglementations strictes concernant les allégations nutritionnelles et la sécurité des produits peuvent constituer des obstacles pour les fabricants.
Préférences des consommateurs : Il peut être difficile d’équilibrer le goût et le contenu nutritionnel pour répondre aux divers besoins alimentaires.
Coût de l’innovation : des investissements importants dans la recherche et le développement de nouveaux produits peuvent mettre à rude épreuve les ressources, en particulier pour les petites entreprises.
Sensibilisation du marché : Une sensibilisation limitée des consommateurs aux avantages des desserts nutritionnels cliniques peut entraver la croissance du marché.
Perturbations de la chaîne d’approvisionnement : les fluctuations de la disponibilité et des coûts des matières premières peuvent avoir un impact sur la stabilité de la production et des prix.

Paysage concurrentiel du marché des desserts de nutrition clinique orale

L’industrie mondiale de la nutrition clinique, en particulier celle des desserts oraux, est très compétitive et les principaux acteurs innovent continuellement pour renforcer leurs positions sur le marché. Les entreprises recherchent activement des fusions, des acquisitions et des collaborations pour améliorer leur offre de produits et étendre leur portée géographique. Ces évolutions stratégiques permettent aux entreprises d’intégrer des technologies de pointe, renforçant ainsi leurs capacités de recherche et développement.

Pour répondre aux diverses préférences des consommateurs et exigences alimentaires, les entreprises lancent de nouvelles saveurs, formulations et options de conditionnement. Les innovations telles que les produits riches en protéines, faibles en sucre et sans allergènes ont gagné du terrain.

En outre, les entreprises s’efforcent d’étendre leurs réseaux de distribution, notamment en établissant des partenariats avec des plateformes en ligne et des prestataires de soins de santé, afin de positionner leurs produits comme des éléments essentiels des soins aux patients. Les investissements dans les campagnes de marketing et d’éducation des consommateurs sont également cruciaux pour les sensibiliser aux avantages des desserts nutritionnels cliniques, stimulant ainsi la demande pour ces produits.

Développements récents sur le marché des desserts de nutrition clinique orale

Au Brésil, en mai 2022, Nestlé Health Science a acquis Puravida, élargissant ainsi son portefeuille nutritionnel. L’achat comprenait une gamme de boissons nutritionnelles ainsi que des suppléments qui renforceront la présence de Nestlé sur le marché de la nutrition clinique.

Danone Nutricia a lancé Fortimel Dessert, un dessert riche en énergie et enrichi en protéines spécialement conçu pour les patients souffrant de malnutrition ou en convalescence. Il existe différentes saveurs pour augmenter l’observance du patient.

Entreprises clés du marché des desserts de nutrition clinique orale

Nestlé Sciences de la Santé
Laboratoires Abbott
Danone Nutricia
Fresenius Kabi
Baxter International Inc.
Pfizer Inc.
Bayer SA
GlaxoSmithKline plc
Perrigo Nutritionnels
Médifood International
Champion International du Raisin
Geobres Groseilles de Némée et Raisins Sultanes SA
Mead Johnson Nutrition
B. Braun Melsungen AG
Autres

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Segments clés présentés sur le marché des desserts de nutrition clinique orale

Par type de produit :

Selon le type de produit, l’industrie a été classée en pudding, crème anglaise, gélatine et mousse.

Par application d’utilisation finale :

Selon l’utilisation finale, l’industrie a été classée en malnutrition, maladies chroniques, récupération post-opératoire et nutrition gériatrique.

Par canal de distribution :

Selon le canal de distribution, l’industrie a été classée en produits sur ordonnance et en vente libre (pharmacies hospitalières, pharmacies de détail, magasins spécialisés, vente au détail en ligne).

Par région :

Une analyse de l’industrie a été réalisée dans des pays clés d’Amérique du Nord, d’Amérique latine, d’Europe, d’Asie de l’Est, d’Asie du Sud, d’Océanie, du Moyen-Orient et d’Afrique.

Rapports associés

Marché des crèmes nutritionnelles cliniques orales et du pudding : https://www.futuremarketinsights.com/reports/oral-clinical-nutritional-cream-and-pudding-market

Marché des suppléments nutritionnels cliniques oraux : https://www.futuremarketinsights.com/reports/oral-clinical-nutrition-supplements-market

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