Marché des tartinades à base de plantes
InsightAce Analytic Pvt. Ltd. annonce la publication d’un rapport d’évaluation du marché sur le « Marché mondial des tartinades à base de plantes – (par type de tartinades (saindoux, margarine, beurres de noix, tartinades à base de légumineuses, pâtés végétariens, pestos, guacamole, houmous, fromage à la crème végétalien) , salade de hareng végétalienne, confiture, autres), par source de pâtes à tartiner (légumineuses, huiles végétales, noix, graines, céréales), par canal de distribution des pâtes à tartiner (hypermarchés et Supermarché, dépanneur, magasin spécialisé, canal en ligne)), tendances, analyse de la concurrence dans l’industrie, revenus et prévisions jusqu’en 2031. «
Selon les dernières recherches d’InsightAce Analytic, le marché mondial des tartinades à base de plantes est évalué à 468,1 millions de dollars américains en 2023 et devrait atteindre 704,3 millions de dollars américains d’ici 2031, avec un TCAC de 5,44 % au cours de la période de prévision de 2024-2031.
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Les tartinades sont généralement connues pour être épaisses car elles contiennent des graisses, de l’huile végétale saine et du beurre. Des tartinades sont ajoutées aux aliments, notamment aux pains de boulangerie et aux craquelins. Les tartinades deviennent le produit tendance pour le pain au petit-déjeuner. Les tartinades végétaliennes, également connues sous le nom de substituts du beurre, excluent le beurre laitier conventionnel provenant du lait ou de la crème frais. Comme alternative, une procédure comparable est suivie, mais des huiles végétales, de noix de coco ou de tournesol sont utilisées à la place de la matière grasse d’origine animale. Le marché des pâtes à tartiner à base de plantes connaît une croissance robuste, tirée par le besoin croissant des consommateurs d’options alimentaires plus saines et durables. Des facteurs tels que la prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé et l’environnement, la préférence croissante pour les produits végétaliens et végétariens et les innovations en matière de saveurs et de textures alimentent l’expansion du marché. Les défis incluent la concurrence des produits à tartiner traditionnels, les coûts de production, la disponibilité des matières premières, les complexités réglementaires et les problèmes de perception des consommateurs. Malgré ces défis, le marché connaît un regain de popularité et d’acceptation en raison de l’influence des médias sociaux, du soutien des célébrités et de la disponibilité d’une gamme diversifiée d’options de tartinade à base de plantes répondant à l’évolution des préférences des consommateurs.
Liste des acteurs de premier plan sur le marché des tartinades à base de plantes :
• Les Aliments Daiya Inc.
• Groupe Méridien.
• Amy’s Kitchen Inc.
• Suivez votre cœur
• Aliments B&G Inc.
• Litehouse Inc.
• Aliments Canard Rouge, Inc.
• Ail majestueux
• Ferme Bear Pond
•Kensington & Fils
• Cerf-volant HILL
• Aliments santé WayFare
• Groupe Good Foods LLC
• Galaxy Nutritional Foods, Inc.
• Frito-Lay Amérique du Nord, Inc.
Dynamique du marché :
Pilotes-
La croissance du marché des pâtes à tartiner à base de plantes est alimentée par la conscience croissante des consommateurs concernant les avantages pour la santé et l’environnement, la demande croissante d’options végétaliennes et végétariennes, les inquiétudes croissantes concernant la cruauté envers les animaux et la vaste gamme d’ingrédients à base de plantes qui sont facilement accessible. En outre, l’élargissement du marché est motivé par la demande croissante d’étiquetage propre et de produits naturels, ainsi que par les progrès en matière de saveurs et de textures. De plus, l’impact des médias sociaux, le soutien des célébrités et la croissance des canaux de distribution sont autant de facteurs qui contribuent à la popularité et aux ventes croissantes des pâtes à tartiner à base de plantes.
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Défis :
Le marché des pâtes à tartiner à base de plantes est confronté à des défis tels que la concurrence des pâtes à tartiner traditionnelles à base de produits laitiers, les coûts de production plus élevés des ingrédients d’origine végétale, la disponibilité limitée de certaines matières premières et la nécessité d’une innovation continue en matière de produits pour répondre aux préférences des consommateurs. De plus, les obstacles réglementaires liés à l’étiquetage, aux allégations santé et aux normes de sécurité alimentaire peuvent poser des défis aux acteurs du marché. Les limites de la distribution et de l’espace de stockage dans les points de vente au détail, ainsi que le scepticisme des consommateurs quant au goût et à la texture par rapport aux pâtes à tartiner conventionnelles, constituent également des obstacles. En outre, les fluctuations des coûts des matières premières et l’impact des perturbations de la chaîne d’approvisionnement mondiale peuvent affecter la trajectoire de croissance du marché.
Tendances régionales :
Le marché nord-américain des tartinades à base de plantes devrait représenter une part substantielle du chiffre d’affaires total. La population croissante de personnes intolérantes au lactose se tourne vers des alternatives végétaliennes telles que le beurre, le fromage et le yaourt, alimentant ainsi l’expansion de l’industrie. De plus, le marché devrait être stimulé par les consommateurs non végétaliens qui choisissent de consommer de la cuisine végétalienne en raison de son impact bénéfique sur la santé. On estime que la région Asie-Pacifique connaîtra le taux de croissance le plus rapide tout au long de la période de projection. La croissance du marché des pâtes à tartiner à base de plantes en Asie-Pacifique est stimulée par l’acceptation croissante des pratiques alimentaires occidentales et par la reconnaissance croissante des avantages des aliments végétaliens.
Développements récents :
• En mars 2024, Daiya a annoncé le lancement de ses nouveaux fromages râpés sans produits laitiers conçus exclusivement pour les opérateurs de restauration. S’appuyant sur la popularité de son ingrédient exclusif, le mélange Daiya Oat Cream™, qui a été introduit dans les magasins de détail en décembre dernier, ces lambeaux inventifs garantissent une fonte semblable à celle du fromage qui permet d’obtenir un effet de brunissement similaire. Cela les rend idéaux pour les opérateurs de restauration et les restaurateurs qui cherchent à améliorer leurs options de menu à base de plantes.
• En mai 2021, Philadelphia, la célèbre marque de fromage à la crème appartenant à The Kraft Heinz Company, élargit sa gamme de fromage à la crème à base de plantes en introduisant sa première pâte à tartiner à base de plantes à l’échelle nationale, marquant une nouvelle ère pour la marque emblématique.
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Segmentation du marché des tartinades à base de plantes –
Par type de spreads : –
• Saindoux
• Margarine
• Beurres de noix
• Produits à tartiner à base de légumineuses
• Veggie Pâtés
• Pestos
• Guacamole
• Houmous
• Fromage à la crème végétalien
• Salade de hareng végétalienne
• Confiture
• Autres
Par source de spreads :
• Les légumineuses
• Huiles végétales
• Noix
• Graines
• Céréales
Par canal de distribution des spreads :
• Hypermarché et Supermarché
• Dépanneur
• Magasin spécialisé
• Chaîne en ligne
Par région-
Amérique du Nord-
• Les États-Unis
• Canada
• Mexique
Europe-
• Allemagne
• Le Royaume-Uni
• France
• Italie
• Espagne
• Reste de l’Europe
Asie-Pacifique-
• Chine
• Japon
• Inde
• Corée du Sud
• Asie du Sud-Est
• Reste de l’Asie-Pacifique
L’Amérique latine-
• Brésil
• Argentine
• Reste de l’Amérique latine
Moyen-Orient et Afrique-
• Pays du CCG
• Afrique du Sud
• Reste du Moyen-Orient et de l’Afrique
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À propos de nous:
InsightAce Analytic est une société d’études de marché et de conseil qui permet aux clients de prendre des décisions stratégiques. Nos solutions d’intelligence de marché qualitatives et quantitatives répondent au besoin d’intelligence de marché et de veille concurrentielle pour développer les entreprises. Nous aidons nos clients à acquérir un avantage concurrentiel en identifiant les marchés inexploités, en explorant des technologies nouvelles et concurrentes, en segmentant les marchés potentiels et en repositionnant les produits. Notre expertise consiste à fournir des rapports d’information sur le marché syndiqués et personnalisés avec une analyse approfondie avec des informations clés sur le marché, en temps opportun et de manière rentable.
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